Vitamine A, ook wel retinol genoemd, is een essentiële vitamine die in het lichaam helpt bij het gezond houden van de huid en de normale werking van je ogen ondersteunt. Vitamine A ondersteunt bovendien je immuunsysteem en draagt bij aan het behoud van een goed ijzergehalte in je bloed.
Waar zit Vitamine A in?
Vitamine A zit in producten van het plantaardige dieet zoals groente en fruit maar ook in dierlijke producten.
Binnen het plantaardige dieet zit vitamine A bijvoorbeeld in:
- Spinazie
- Wortelen
- Andijvie
- Boerenkool
Toch zitten de hoogste concentraties aan vitamine A in dierlijke producten zoals:
- Lever
- Vette vis
- Eidooier
- Zuivelproducten
Waar is Vitamine A goed voor?
Vitamine A is goed voor onder andere de volgende zaken:
- Het behoud van een gezondehuid
- Het gezichtsvermogen en het immuunsysteem
- De ijzerhuishouding
Ook draagt vitamine A bij aan een normale werking van het afweersysteem
