Onze favoriete eetwissels

Wil jij graag gezonder eten, maar weet je niet waar te beginnen? Eetwissels kunnen je helpen om op een gemakkelijke en laagdrempelige manier toe te werken naar een gezonder voedingspatroon. Doordat je kleine stapjes zet zijn de veranderingen een stuk makkelijker vol te houden. Hieronder hebben we onze favoriete eetwissels voor je op een rijtje gezet. 

1. Wissel wit voor volkoren

Witte graanproducten vervangen voor de volkoren variant is een handige manier om meer vitamines, mineralen en vezels binnen te krijgen.Volkoren graanproducten worden namelijk gemaakt van de hele graankorrel. Dit betekent dat ook de zemel (het buitenste vliesje van de graankorrel) en de kiem gebruikt worden. Deze zemel en kiem zijn precies de onderdelen van de graankorrel waar de meeste vitamines, mineralen en vezels in zitten. Bij de productie van witte graanproducten worden deze onderdelen juist verwijderd. 

Hieronder vind je een voorbeeld van het verschil in vezels, vitamines en mineralen tussen witte pasta en volkoren pasta.

Producten waarbij je de witte variant kunt switchen voor de volkoren variant zijn bijvoorbeeld: brood, pasta, crackers, couscous, noodles, pitabroodjes en rijst. Bij rijst wordt de volkoren variant zilvervliesrijst genoemd. Andere voorbeelden van volkoren graanproducten zijn quinoa, bulgur, roggebrood, havermout en muesli.

2. Wissel frisdrank voor water, thee of koffie

Dat frisdrank een minder gezonde keuze is weet je vast wel. Het bevat vaak veel suiker en het koolzuur in frisdrank is niet goed voor je tanden. Het is dan ook beter om frisdrank te switchen voor water, thee of koffie. Vind je water nou echt niet lekker? Probeer dan bijvoorbeeld eens wat fruit aan je water toe te voegen. Een schijfje sinaasappel, citroensap of stukjes aardbei of mango geven je water extra smaak. Ook kruiden, zoals munt of basilicum, zijn een heerlijke toevoeging. Of maak je eigen ijsthee. Trek een kop thee, voeg fruit en kruiden toe, even laten afkoelen in de koelkast en genieten maar! 

3. Wissel ongezonde snacks voor gezonde snacks

Vind jij het ook altijd zo lekker om wat te snacken tijdens een avondje op de bank? Of neem je graag een tussendoortje mee voor onderweg of wanneer je op je werk of op school bent? Veel kant-en-klare snacks en tussendoortjes zijn helaas als snel wat minder gezond. Voor af en toe is dit natuurlijk prima, maar wanneer je behoefte hebt aan gezondere opties is dit ook zeker mogelijk. 

Hieronder vind je onze favoriete eetwissels om minder gezonde snacks, zoals chips, koek en snoep, te switchen naar gezonde snacks.

• Ongezouten noten. Noten bevatten veel gezonde vetten, vezels, vitamines en mineralen. Kies bijvoorbeeld voor een mix van verschillende noten of ga voor pinda’s. 
• Zelfgemaakte volkoren tortilla chips. Snijd of knip een volkoren wrap in driehoekjes, besprenkel met wat olijfolie en paprikapoeder en bak in ca. 10 minuten op 180°C krokant in de oven. Heerlijk met een dip van bijvoorbeeld avocado of hummus!
• Snackgroenten met dips. Snijd bijvoorbeeld paprika, komkommer en gele wortel in reepjes en eet met een gezonde dip, zoals hummus, tomatensalsa of baba ganoush.
• Geroosterde peulvruchten. Door peulvruchten zoals bonen en kikkererwten te roosteren in de oven kun je ze omtoveren tot een heerlijke gezonde snack. Meng de peulvruchten met olijfolie en kruiden en plaats ca. 30 minuten in de oven op 200°C. Schep af en toe om zodat ze niet verbranden.
• Banaan met pindakaas. De combinatie van banaan met pindakaas moet je zeker eens proberen als je het ons vraagt. Ook heerlijk op een (volkoren) cracker of maiswafel.
• Fruit en gedroogd fruit. Gedroogde vruchten, zoals dadels, vijgen of abrikozen zijn heerlijk zoet en zitten bovendien vol met vezels. Ook een aanrader: een dadel gevuld met pindakaas of een walnoot.
• Zelfgemaakte baksels. Maak bijvoorbeeld zelf een gezond bananenbrood, havermout-dadel koekjes of een notenreep. 
• Groentensapjes. Groentesapjes zijn natuurlijk altijd een goed idee. Ze zijn niet alleen erg lekker en verfrissend, maar leveren je ook nog eens een heleboel vitamines, mineralen en vezels én dragen bij aan je dagelijkse groente-inname. Onze groentesapjes worden gemaakt van enkel verse en biologische groenten. Ze zijn handgeperst met de slowjuicer en worden direct ingevroren in de shock freezer zodat alle voedingsstoffen optimaal behouden blijven. Alle groentesapjes uit ons assortiment zijn weer net anders en bevatten een andere combinatie van gezonde ingrediënten. 
• Soepje. Ook soep kan een heerlijk en gezond tussendoortje zijn. Kies bijvoorbeeld voor een verwarmend pompoensoepje in de winter of een verfrissend tomatensoepje in de zomer. 
• Shotjes. Voor een boost aan vitaminen, mineralen en antioxidanten is onze gembershot de perfecte oplossing. Een echte krachtpatser in een klein potje.

4. Kies vaker voor plantaardig

Meer plantaardig eten is niet alleen gunstig voor het dierenwelzijn en het milieu, maar kan ook voordelen opleveren voor je gezondheid. Met name rood en bewerkt vlees is een minder gezonde keuze en kun je beter niet te veel eten. Vervang vlees bij je avondmaaltijd bijvoorbeeld af en toe eens voor peulvruchten of tofu. En kies op je boterham bijvoorbeeld voor hummus of pindakaas in plaats van salami of ham.

5. Kies producten met gezonde vetten

De vetten in ons voedsel zijn grofweg onder te verdelen in verzadigde en onverzadigde vetten. Verzadigde vetten lijken minder gunstig te zijn voor onze gezondheid omdat ze het ‘slechte’ LDL-cholesterol in het bloed kunnen laten stijgen. Onverzadigde vetten hebben juist een positief effect op onze gezondheid. Het is aangetoond dat het vervangen van verzadigde vetten in je voeding door onverzadigde vetten bijdraagt aan het behoud van normale cholesterol gehalten in je bloed. Maar waar zitten deze verschillende soorten vetten nou eigenlijk in? In de tabel hieronder vind je een overzicht van producten met veel verzadigde vetten en van producten die juist veel onverzadigde vetten bevatten. 

Door de producten uit de linkerkolom uit de bovenstaande tabel regelmatig te vervangen voor producten uit de rechterkolom, zorg je er dus voor dat je meer gezonde vetten binnenkrijgt.

Maar…

Onthoud wel: Wanneer je over het algemeen gebalanceerd en gevarieerd eet, kun je zeker ook af en toe ook voor wat minder gezonde producten kiezen. Het gaat uiteindelijk namelijk om je totale voedingspatroon en hoe vaak en hoeveel je van iets eet. Door volop te variëren en voornamelijk te kiezen voor producten met veel gezonde voedingsstoffen zit je helemaal goed! Mocht je het moeilijk vinden om naar een gezonde levensstijl te gaan. Kun je ervoor kiezen om een detox te doen. Na een detox houden mensen gezonde gewoontes makkelijker vol.