Granny Smith

De Granny Smith is een populair appelras, afkomstig uit Australië. Dit ras werd rond 1865 door Marie Ana (Granny) Smith gekweekt. Er wordt verondersteld dat het een kruising is van de Malus sylvestris, een wilde appel, met een inheemse appelsoort.

De appel heeft een felgroene kleur, is zuur en kan worden gekookt of uit de hand worden gegeten. Ook wordt het ras voor salades gebruikt, omdat de plakjes niet zo snel bruin worden als andere appelrassen.

Appels zijn ideaal als gezond tussendoortje. Ze zijn lekker verfrissend een makkelijk om mee te nemen voor onderweg. Bovendien is de appel een goede bron van vezels.

Waarom gebruiken wij Granny Smith’s? 

De felgroene, lichtzure appels zijn niet alleen heerlijk, ze zijn ook nog eens heel goed voor je! We gebruiken hem dan ook graag in onze gerechten en sappen, als ware smaakmaker, en ook zeker om jouw gezondheid te ondersteunen. De Granny Smiths geven onze sappen nog net een beetje extra.