Ginseng

Ginseng is een geslacht uit de klimopfamilie en is het meest bekende Chinese kruid. Het wordt ook wel “het wereldwonder” genoemd. De herkomst is niet helemaal duidelijk. Er worden verschillende dingen beweerd. Zo kan Ginseng uit bijvoorbeeld Korea of China komen. 

De wortel van de Ginseng wordt al meer dan 2000 jaar toegepast in het Verre Oosten door zijn gezonde eigenschappen. Deze leggen we je hieronder uit. 

Waarom is Ginseng zo gezond? 

Ginseng bevat vitamine B5 en vitamine B6 en de mineralen ijzer, kalium, koper en mangaan. Ook bevat de wortel polysachariden (een zetmeel).

Wat betekent dit voor mijn gezondheid?

Er zijn tal van positieve effecten op je gezondheid door de vitamines en mineralen in ginseng. We hebben ze voor je op een rij gezet. 

• Vitamine B5 uit ginseng bevordert je energiestofwisseling en ondersteunt hierdoor je energieniveau. Ook draagt vitamine B5 bij aan extra energie bij vermoeidheid en ondersteunt deze vitamine in stresssituaties.
• Vitamine B6 zorgt mede voor een goede weerstand en draagt bij aan de regulering van de activiteit van hormonen in je lichaam. Ook speelt vitamine B5 een belangrijke rol bij de werking van je zenuwstelsel.
• Het mineraal ijzer uit ginseng is onder andere betrokken bij de aanmaak van rode bloedcellen en draagt daarnaast bij aan een normaal transport van zuurstof door je lichaam. Ook kan ijzer vermoeidheid helpen verminderen.
• Kalium is goed voor je bloeddruk en helpt je spieren sterk te houden.
• Koper heeft een functie als antioxidant, waardoor het je lichaam helpt beschermen tegen schadelijke invloeden van buitenaf.
• Ook mangaan is een antioxidant. Daarnaast ondersteunt dit mineraal de aanmaak van botweefsel en kraakbeen.

Waarom gebruiken wij ginseng in onze sappen en gerechten? 

Deze superfood kon niet ontbreken in onze ingrediëntenlijst. Ginseng levert veel gezonde vitamines en mineralen die allemaal een positieve invloed hebben op onze gezondheid. Wij zijn fan van dit kruid en hebben het daarom verwerkt in zowel ons Recover sapje als ons Immunity shotje.