Braam

De braam groeit in Nederland veel in bossen of andere natuurrijke gebieden. Bramen zijn heerlijk zoet en rijk aan verschillende goede bouwstoffen. De struik is van het plantengeslacht met de wetenschappelijke naam Rubus. Tot de Rubus behoren meer dan 600 soorten. 

De voedingswaarde

Bramen zijn naast dat ze onwijs lekker zijn ook nog eens heel goed voor je. Zo bevatten ze veel belangrijke voedingsstoffen waaronder: vitaminen B11, C, E en K en vezels

Waarom zijn deze stoffen belangrijk?

Bramen bevatten veel voedingsstoffen. Deze stoffen zijn ieder op zich goed voor jouw algehele gezondheid. We hebben het voor je op een rij gezet. 

• Goed voor de weerstand. Bramen zitten boordevol antioxidanten, zoals vitamine C en vitamine E. Dit zijn stoffen die lichaamscellen beschermen tegen schadelijke invloeden van buitenaf.
• Goed voor de hersenen. Foliumzuur (vitamine B11) uit bramen draagt bij aan verschillende hersenfuncties, zoals het concentratievermogen en de geheugenfunctie.
• Bramen zijn goed voor je immuunsysteem. Vitamine C en foliumzuur uit bramen ondersteunen je immuunsysteem en zorgen hierdoor mede voor een goede weerstand.
• Bramen bevatten veel vezels. 100 gram bramen levert je al 3,1 gram vezels.
• Bramen bevatten veel stoffen die kunnen bijdragen aan een gezonde huid. Onder andere vitamine C in bramen helpt bij de collageenaanmaak. Collageen helpt je huid sterk te houden.
• Vitamine K uit bramen ondersteunt de bloedstolling en helpt je botten sterk te houden.

Sapje en de braam 

De braam is een gezonde en lekkere toevoeging aan onze sappen. De ietwat zoete smaak en de bijbehorende goede bouwstoffen voor je lichaam, maken de braam onmisbaar in ons aanbod aan gezonde en lekkere groenten en fruit.