Brrrr….Het is winterrr! Dit seizoen brengt niet alleen volop gezelligheid, maar ook uitdagingen voor je lichaam. Als de beruchte ‘r’ in de maand zit, loop je immers meer kans om ziek in bed te belanden. Reden genoeg dus om verse groentesappen te drinken die je weerstand ondersteunen. Detox sapjes ondersteunen je gezondheid na het eten van zware maaltijden en drinken van alcoholische drankjes. Hieronder vind je 5 recepten voor zulke krachtige sapjes!
Gele biet slowjuice sap
Kun jij geen genoeg krijgen van zoete verwennerijen zoals pepernoten en speculaas? Dan zal dit sapje je ook bevallen. Het bevat onder andere kaneel, dat vol anti-oxidanten zit. De minneola bevat veel vitamine C en is dus ook goed voor je immuunsysteem. De wortel is een mooie bron van bètacaroteen. Je lichaam zet dit om in vitamine A. Ook dat ondersteunt je immuunsysteem! Dit is ook een lekker sapje met gele biet.
Ingrediënten:
-1 gele biet
-1 minneola
-1 winterpeen
-1/2 friszoete appel
-snufje kaneelpoeder
Bereiding:
1. Schrob en was de biet zorgvuldig. Snij deze in partjes en sap hem in de slowjuicer.
2. Schil de minneola maar laat de witte rand zitten. Daarna sappen.
3. Snij de uiteinden van de peen af, snij deze in kleine stukjes en sap ze.
4. Haal het steeltje van de appel en sap de rest, ook het klokhuis en de pitten.
5. Voeg een snufje kaneelpoeder toe en roer je sapje goed door.
Energy slowjuice sapje
In de wintermaanden is het over het algemeen koud en donker. Veel mensen voelen hun energieniveaus ook tot ver onder nul dalen. Kun jij wel een boost gebruiken? Probeer dan dit Energy sapje. Het is perfect om extra vitamines en mineralen binnen te krijgen na de feestdagen. De boerenkool, biet en citroen helpen daarbij. Basilicum ondersteunt je immuunsysteem, doordat het onder andere veel ijzer bevat, en is dankzij de heerlijke geur nog goed voor je humeur ook. Hoezo winterdip? Geen tijd om dit zelf te maken, bekijk ons rode bietensap.
Ingrediënten:
-2 stengels paarse boerenkool
-2 rode penen
-1/2 rode biet
-1/2 appel
-1/2 citroen
-6 basilicumblaadjes
-1 partje citroenschil
Bereiding:
1. Was de boerenkool zorgvuldig en sap deze (inclusief steel) in de slowjuicer.
2. Snij de uiteinden van de penen af, snij deze in kleine stukjes en sap ze.
3. Schrob en was de biet zorgvuldig. Snij deze in partjes en sap hem.
4. Haal het steeltje van de appel en sap de rest, ook het klokhuis en de pitten.
5. Schil de citroen, maar laat de witte rand zitten. Daarna sappen.
6. Sap de basilicumblaadjes (inclusief steel).
7. Sap ook het partje van de citroenschil in de juicer.
Gezond Mojito sap
Dit Mojito sapje smaakt even fris en bitter als de cocktail waar het naar vernoemd is. Maar in plaats van je lichaam en geest te belasten, werkt het juist versterkend. Je kunt het zelfs drinken na een avondje doorzakken, want het bevat verschillende ingrediënten met veel gezonde voedingsstoffen. De postelein, munt en limoen in dit slowjuice sapje zijn bijvoorbeeld een bron van vitamine C, waardoor ze je immuunsysteem ondersteunen. Dit is ook een gezond groen sapje.
Ingrediënten:
-2 handjes groene kool
-1/2 friszoete appel
-1 limoen
-4 blaadjes munt
-1 handje winterpostelein
Bereiding:
1. Haal de buitenste bladen van de groene kool. Snijd de rest in kleine stukken en sap in de juicer.
2. Haal het steeltje van de appel en sap de rest, ook het klokhuis en de pitten.
3. Schil de limoen, maar laat de witte rand zitten. Daarna sappen.
4. Sap de blaadjes munt (inclusief steel).
5. Sap de winterpostelein.
Immunity sap
Kan jouw immuunsysteem in de winter wel wat extra ondersteuning gebruiken? Dan is het hoog tijd om dit sapje te gaan drinken! De friszure ananas is gunstig voor een goede geestelijke balans en ondersteunt het immuunsysteem. De vrucht bevat onder andere veel vitamine C. Deze vitamine heeft een positieve invloed op je immuunsysteem en zorgt mede voor een goede weerstand. Daarnaast is vitamine C een antioxidant, waardoor het je lichaamscellen helpt beschermen tegen schadelijke invloeden van buitenaf. Dit is ook een goed sapje voor je weerstand.
Ingrediënten:
-3 schijfjes ananas
-1 winterpeen
-1 handje witte kool
-1/4 citroen
-1/4 komkommer
Bereiding:
1. Sap de schijfjes ananas met schil en al in de juicer.
2. Snij de uiteinden van de peen af, snij deze in kleine stukjes en sap ze.
3. Haal de buitenste bladen van de witte kool. Snijd de rest in kleine stukken en sap in de juicer.
4. Schil de citroen, maar laat de witte rand zitten. Daarna sappen.
5. Sap de komkommer met schil en al.
Recovery sap
Dit licht scherpe sapje is je beste vriend in de winter. Het is onder andere gunstig voor je bloeddruk, doordat het veel kalium bevat. Dat maakt het een perfect middel om te herstellen van een bruisend Oud & Nieuw. Maar ook op andere momenten kan dit sapje je extra ondersteuning bieden. De knoflook die erin zit levert bijvoorbeeld veel vitamine C, wat een positieve invloed heeft op je immuunsysteem. Wil je direct een sapje proberen met rode biet?
Ingrediënten:
-1 rode biet
-1 friszoete appel
-1/2 rode witlof
-1∕6 sinaasappel
-1/4 rode ui
-1 teentje knoflook
Bereiding:
1. Schrob en was de biet zorgvuldig. Snij deze in partjes en sap hem.
2. Haal het steeltje van de appel en sap de rest, ook het klokhuis en de pitten.
3. Sap de witlof in de juicer.
4. Sap de sinaasappel met schil en al.
5. Verwijder de buitenste schil van de ui en sap deze in de juicer.
6. Verwijder de buitenste schil van het teentje knoflook sap en dit in de juicer.
Waarom gebruiken jullie een slowjuicer om sapjes te maken?
Met een slowjuicer krijg je een glas met meer vitaminen en mineralen dan wanneer je een blender of staafmixer gebruikt.
